서리태 검은콩 효능 부작용
콩은 밭에서 나는 소고기라고 불릴 정도로 많은 영양성분이 함유되어 있습니다. 검은콩은 대표적인 블랙푸드 중 하나로 서리태, 흑태, 서목태 등 검은색을 띠는 모든 콩을 검은콩이라고 부르고 있는데 두렁콩으로도 불리며, 속이 파래서 속청이라고도 불립니다. 서리태는 다이어트, 약재 등 다양하게 사용되며 일반 콩에 비해 비린내가 거의 없으며 신장을 다스려주고 부종완화에 효과가 있고 혈액순환을 개선시켜주어 모든 약의 독을 풀어주는 효과가 있다고 합니다. 서리태는 다른 콩보다 식이섬유 함유량이 높아서 소화가 잘되고 노화, 암 예방에 도움이 된다고 하여 많은 분들에게 인기가 높은 식품입니다.
서리태 효능
항암 효과
서리태에 풍부하게 함유되어 있는 이소플라본 성분이 암세포의 발생, 성장을 억제시켜주는 효과가 있다고 합니다. 특히 유방암, 폐암, 전립선암, 위암, 결장암 등에 효과가 높고 항산화 작용을 해주기 때문에 꾸준하게 섭취해주면 체내 면역력을 높여주는데 도움이 된다고 합니다.
노화 예방
서리태의 껍질에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 우리 체내 유해 활성산소를 제거해주고 세포 손상을 막아주어 피부 노화 예방에 도움이 된다고 합니다. 또 이소플라본 성분이 피부를 부드럽게 개선해주며 갱년기 여성들에게 효과가 좋다고 합니다.
치매 예방
서리태에는 성장기 어린이와 청소년들의 두뇌발달에 좋은 효과가 있다고 합니다. 바로 서리태에 풍부하게 함유되어 있는 인지질의 일종인 레시틴 성분이 뇌 활동을 촉진하여 학습능력, 집중력을 높여줄 뿐만 아니라 어르신들의 기억력 감퇴를 막아주어 치매예방에도 도움이 된다고 합니다.
혈관질환 예방
서리태에 함유되어 있는 사포닌, 불포화지방산이 우리 몸에 해로운 활성산소를 제거해주는 항산화 작용을 해준다고 합니다. 또한 혈중 콜레스테롤이 쌓이는 것을 예방하여 혈액순환을 원활하게 도와준다는데요. 이에 따라 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등 혈관질환 개선에 좋은 효과가 있다고 합니다.
탈모 예방
서리태에 함유되어 있는 플라보노이드 성분이 혈액순환을 개선시켜주어 두피 건강에 효과적이라고 합니다. 뿐만 아니라 아르기닌, 시스테인 아미노산이 풍부하여 모발이 건강하게 자랄 수 있도록 도와주며 탈모 예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 탈모가 있으신 분들의 경우 서리태를 꾸준히 섭취해주면 도움이 된다고 하네요.
장 건강
서리태에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유가 장운동을 촉진하여 배변활동을 도와주고 숙변제거에 도움을 준다고 합니다. 이러한 작용으로 변비 예방에 효과가 있고, 배뇨가 정상적으로 이루어지도록 신장 기능을 향상해 전립선 비대증에도 효과가 있다고 합니다.
서리태 부작용
서리태는 과다 섭취할 경우 살이 찌거나 설사 증상이 발생할 수 있으므로 적당량 섭취하셔야 합니다.
이상으로 서리태 효능, 부작용에 대해서 알아보았습니다. 위에 소개해드린 효능들 참고하여 서리태 건강하게 섭취하시길 바랍니다.
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