고구마줄기 고구마순 효능
고구마 줄기(고구마순)는 고구마의 줄기를 말하며 부드럽고 아삭한 식감이 특징인 채소입니다.
제철 시기가 7월에서 9월로 보통 나물로 많이 데쳐먹으며 풍부한 비타민과 무기질 성분이 다량 함유되어 있는데요.
오늘은 고구마순의 효능에 대해서 알아보도록 할게요.
고구마순 효능
- 피부 미용
고구마순에 다량 함유된 비타민A, 비타민C 성분이 피부의 잡티를 제거하고 콜라겐의 생성을 촉진시키는데 도움을 준다고 합니다.
이러한 작용으로 탄력 있고 매끈한 피부로 만드는데 도움이 된다고 하는데요.
또 고구마순에는 항산화 성분인 베타카로틴 역시 다량 함유되어 있어 피부의 노화를 방지하는데도 좋은 작용을 한다고 하네요.
- 장 건강
고구마순에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 장의 연동운동을 촉진시킬 뿐만 아니라 장내 독소와 흡착하여 외부로 배출하는 것을 도와준다고 합니다.
이러한 작용으로 장기능 개선 및 장 건강관리에 뛰어난 효과가 있으며, 장운동이 활발해지는 작용으로 변비 개선 및 예방에도 효과적이라고 합니다.
- 눈 건강
고구마순에는 눈 건강에 이로운 작용을 하는 비타민A와 루테인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 뿐만 아니라 비타민A의 전구물질인 베타카로틴 역시 다량 함유되어 있어 시력을 보호하고 눈의 피로를 풀어주는데 효과적이라고 합니다.
- 심혈관 예방
고구마순에 다량 함유된 베타카로틴 성분과 칼륨 성분이 혈관 내 노폐물 및 나트륨의 원활한 배출을 돕고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용을 한다고 합니다.
이러한 작용으로 혈액순환과 혈관 건간 증진에 이로운 효과가 있으며 혈행이 원활해짐에 따라 동맥경화를 비롯한 고혈압, 심근경색 등의 심혈관질환 예방에도 도움을 준다고 합니다.
- 빈혈 예방
혈액이 인체 조직 내 필요한 산소를 원활히 공급하지 못함으로써 발생하는 증상을 빈혈이라고 하는데, 고구마순에는 이러한 빈혈을 예방해주는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
또한 철분의 체내 흡수율을 촉진시키는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 증상을 개선하고 예방하는데 좋다고 합니다.
- 노폐물 배출
고구마순에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨 성분이 체내 유해한 노폐물과 염증을 외부로 배출시켜주는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
이렇게 노폐물을 배출시킴에 따라 부종증상을 개선하는데도 좋은 효과가 있다고 하네요.
이렇게 고구마순의 효능에 대해서 알아보았습니다.
위의 효능들 참고하여 건강하게 섭취하시길 바랍니다.
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