다슬기는 다슬기과에 속하는 연체동물이며 소래 고둥, 다슬기, 고디 등의 여러 이름으로 불립니다.
청정 일급수에서만 자란다는 다슬기는 물이 깊고 물살이 센 강의 바위 지역에 무리를 지어 산다고 합니다.
다슬기는 국으로 끓여 먹거나 무침 등의 요리로 해서 먹는데요.
오늘은 단백질과 아미노산이 풍부하게 함유된 다슬기의 효능에 대해서 알아보겠습니다.
다슬기 효능
- 간 건강
다슬기의 대표적인 효능이라고 한다면 바로 간 건강에 뛰어난 효과가 있다는 것입니다.
풍부하게 함유된 필수 아미노산 및 타우린 성분이 간세포를 활성화시키고 간의 전반적인 건강 향상에 큰 도움이 된다고 합니다.
- 숙취해소
다슬기는 간 건강뿐만 아니라 숙취를 빠르게 해소하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
풍부하게 함유된 아미노산 및 미네랄 성분이 숙취의 주요 원인인 아세트알데히드의 빠른 분해를 돕고 과음으로 인해 손상된 간의 회복을 도와 숙취를 해소하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
- 다이어트
다슬기는 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 지방의 함량이 적고 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에 효과적이라고 합니다.
고루 함유된 아미노산 및 여러 미네랄 성분들로 하여금 건강한 체중관리에 도움을 준다고 하네요.
- 뼈 건강
다슬기는 칼슘의 함량이 높기 때문에 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 강화에 큰 도움을 준다고 합니다.
특히 성장기 어린이의 골격 발달이나 골밀도 약화로 발생하기 쉬운 골다공증을 예방하는데도 좋다고 합니다.
- 위장 건강
다슬기에 함유된 마그네슘을 비롯한 여러 미네랄 성분들이 위의 소화력을 증진시키고 장운동 활성화에 도움을 준다고 합니다.
이러한 작용으로 위와 장의 전반적인 건강 관리에도 큰 도움이 된다고 하는데요.
또한 이렇게 장운동이 활발해짐에 따라 변비를 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
- 눈 건강
다슬기는 눈의 출혈과 통증을 다스려 시력을 보호하는데도 효과적이라고 합니다.
특히 장시간 모니터나 TV, 스마트폰을 봄으로써 발생하기 쉬운 눈의 피로를 풀어주는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
- 빈혈 개선
다슬기에 풍부하게 함유되어 있는 철분이 적혈구의 생성을 촉진시켜 혈액을 통한 체내 산소 공급을 원활하게 하는데 도움을 준다고 합니다.
이러한 작용으로 빈혈 증상을 개선하고 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
- 혈관질환 예방
다슬기를 꾸준히 섭취하게 되면 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈행을 개선시켜 혈관건강에도 이로운 효능이 있다고 합니다.
특히 다슬기에 함유된 엽록소 성분은 혈관 내 유해한 노폐물 배출에도 도움을 주어 동맥경화나 고혈압 등의 각종 혈관성 질환들을 예방하는데도 좋다고 합니다.
이상으로 다슬기의 효능에 대해서 살펴보았는데요.
위의 여러 가지 효능들 참고하여 다슬기 건강하게 섭취하시길 바라요.
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