팽이버섯 효능 부작용

팽이버섯은 담자균류 주름버섯목 송이과에 속하는 버섯입니다. 연중 지속적으로 재배되어 손쉽게 구할 수 있고 좋은 식감으로 각종 요리의 재료로 많이 쓰입니다. 오늘은 식감이 좋은 팽이버섯의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

팽이버섯 효능

팽이버섯에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유가 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈행의 원활한 흐름 개선에 도움을 줍니다. 이런 도움으로 동맥경화를 예방하고, 풍부한 칼륨 성분이 혈관 내 유해한 나트륨을 외부로 배출시켜주어 고혈압을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.

팽이버섯에 함유된 풍부한 식이섬유는 장운동을 활성화하는데 큰 도움을 줍니다. 장운동이 활발해짐에 따라 숙변을 제거하고 변비 증상을 개선시키는데 도움을 준다고 하네요.

팽이버섯에 골고루 함유되어 있는 여러 비타민과 미네랄 성분, 그리고 아미노산 성분들이 성장기 어린이의 성장발육 촉진에도 도움을 준다고 합니다. 특히 아미노산 성분 중 아르기닌과 리신 성분이 두뇌발달에도 이로운 작용을 한다고 하네요.

팽이버섯의 뛰어난 항균작용으로 암을 유발하는 유해물질을 제거해주고 풍부한 스테롤 성분이 종양이 생기는 것을 억제해줍니다.

팽이버섯의 뛰어난 항산화 작용으로 노화의 원인이 되는 활성산소를 없애주어 탄력 있는 피부를 만드는데 도움을 준다고 합니다. 뿐만 아니라 팽이버섯에 함유되어 있는 트레할로스 성분이 피부를 촉촉하게 해 줌으로써 피부 보습에도 좋다고 하네요.

팽이버섯의 칼로리 100g 기준 약 36칼로리로 낮으며 식이섬유와 수분이 풍부하여 다이어트에 좋다고 합니다. 팽이버섯에 함유된 메타키토산이라는 성분은 체내 지방이 쌓이는 것을 억제하는데 도움을 주어 체중감소에 도움이 된다고 하네요.

팽이버섯의 풍부한 식이섬유가 칼륨으로 몸에 이로운 작용을 하지만 과다하게 섭취할 경우 과민성 대장염 같은 질병이 생길 수도 있다고 하니 섭취할 때 주의하시기 바랍니다.

이상으로 팽이버섯의 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다. 위에 소개된 효능과 부작용 참고하셔서 팽이버섯 맛있게 드시길 바랍니다.

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