방울양배추 효능 부작용

방울양배추는 쌍떡잎식물 양귀비목 십자화과에 속하며 북유럽, 미국, 영국, 미국 등지에 널리 분포되어 있습니다.

방울양배추는 13세기부터 지금의 벨기에 브뤼셀 지역에서 본격적인 재배가 이루어져 부뤼셀 스프라우트라는 명칭이 붙었으며 우리나라에서는 방울다다기 양배추 혹은 방울양배추라고 불립니다.

일반 양배추에 비해 훨씬 더 부드러운 식감을 가지고 있어 요즘 많은 인기를 얻고 있는 방울양배추의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

방울양배추 효능

방울양배추는 양배추의 가장 대표적인 성분인 비타민U 성분이 다량 함유되어 있습니다.

이 비타민U 성분이 위 점막에서 분비되는 호르몬인 프라스타글란딘의 생성 촉진을 돕는 것은 물론 위산으로부터 위벽을 보호하는데 뛰어난 작용을 하게 됩니다.

또 이 비타민U 성분의 위벽 보호 효과로 위염과 위궤양 등의 발생을 억제해주고 위 관련 질환들이 위암으로 진행되는 것을 막아주는데도 많은 도움을 준다고 합니다.

방울양배추는 탁월한 항산화물질이자 항암물질인 설포라판의 함량 비율이 높습니다.

설포라판 성분으로 암 발생의 위험인자인 각종 유해 물질들을 제거해주고 암세포의 증식 억제를 도와 여러 암으로부터 예방을 해준다고 합니다.

또한 방울양배추에 포함된 다량의 비타민A, 비타민C 등의 여러 비타민 성분들이 활성산소를 줄여줌으로써 암 발생의 감소를 돕는데 많은 작용을 한다고 합니다.

방울양배추는 일반 양배추에 비해 비타민A 성분이 약 5배, 비타민C 성분이 약 1.5배 정도의 양을 포함하고 있다고 합니다.

비타민A와 비타민C 성분은 세포의 손상을 초래하고 파괴하는 활성산소를 제거에 탁월합니다.

이런 비타민 성분들은 활성산소로 초래되는 산화스트레스를 줄여주고 각종 질병으로부터 신체 저항력을 향상해주는데도 도움을 준다고 합니다.

방울양배추에는 뼈건강과 직접적인 관련이 있는 비타민K 성분이 다량 함유되어 있습니다.

이 양은 하루 권장량의 약 150%에 해당하는 양이라고 합니다.

이렇게 풍부한 비타민K 성분이 뼈의 단백질 성분인 오스테오칼신의 합성에 도움을 주고, 칼숨의 결합을 도와 뼈의 전반적인 건강증진 효과 및 뼈의 악화로 발생하기 쉬운 골다공증을 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.

방울양배추는 이소시오시아네이트라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 성분은 콜레스테롤이 혈관 내에 산화되는 것을 막아 동맥경화와 고지혈증 등과 같은 각종 혈관 관련 질환들의 예방에도 이로운 작용을 한다고 합니다.

또한 이소시오시아네이트 성분은 항염작용에도 탁월해 여러 혈관질환들의 발병 원인이 되는 혈관 내 염증 수치의 감소에도 도움을 줌과 동시에 혈류의 흐름을 저해하는 혈전의 생성을 억제하는데도 효과적인 작용을 한다고 합니다.

방울양배추 속에 풍부하게 함유된 식이섬유의 영향으로 장내 유익균의 증식 및 유해균의 억제를 도와 장 건강증진에 많은 도움을 준다고 합니다.

또한 방울양배추의 풍부한 식이섬유로 하여금 적은 양으로 포만감이 쉽게 생기도록 도와주고 다량 함유된 식물성 단백질과 여러 비타민, 무기질 성분들의 영향으로 체중을 조절하는데도 많은 더움을 준다고 합니다.

방울양배추에 함유된 풍부한 식이섬유는 장건강과 체중조절 등에 이로운 작용을 하지만 과다하게 섭취하게 되면 오히려 소화불량과 같은 부작용이 생길 수도 있다고 합니다.

따라서 하루에 10개 정도의 적당한 양을 섭취하는 것을 추천드려요.

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