표고버섯 효능 부작용
표고버섯은 담자균류 주름버섯목의 느타리과에 속하는 버섯 중 하나입니다.
향이 좋고 씹는 맛이 일품인 표고버섯은 볶음이나 구이, 탕 부침 등의 요리 재료로 두루 이용되며 풍부한 식이섬유를 함유하고 있습니다.
풍부한 식이섬유는 다이어트 및 장 건강에 뛰어난 효과를 보인다고 하는데요.
오늘은 표고버섯의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
표고버섯 효능
- 고혈압 예방
표고버섯에 풍부하게 들어있는 에리타데닌 성분이 혈관 속 콜레스테롤 배출을 도와준다고 합니다.
또한 혈압을 조절하는데도 뛰어난 효능이 있어 고혈압과 혈관질환들을 예방하는데도 큰 도움이 된다고 합니다.
- 면역력 강화
표고버섯에 다량 함유된 베타글루칸 성분이 신진대사 및 혈액순환을 개선시켜 외부의 바이러스나 세균 등에 저항할 수 있는 면역력을 강화시켜주는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
면역체계가 개선됨으로 인해 감기나 면역성 관련 질환들을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.
- 항암 작용
표고버섯의 베타글루칸 성분이 면역체계를 강화시킴으로써 항암 작용에도 탁월한 효능이 있다고 합니다.
표고버섯에 들어있는 레티난 성분 역시 암세포의 발생과 증식을 억제하는 효능이 있다고 알려져 있어 각종 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
- 장운동 활성화
표고버섯에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있습니다.
다량 함유된 식이섬유가 장 내 환경을 개선하고, 장의 연동운동을 촉진시켜주므로 장운동을 활성화시켜줍니다.
또 장이 건강해지고 활성화됨에 따라 굳어진 변을 원활하게 배출시켜줌으로써 변비를 예방하고 개선하는데 많은 도움을 준다고 하네요.
- 피부 미용
표고버섯에 함유되어 있는 비타민E, 비타민A 성분이 피부의 영양을 공급해주어 건조한 피부를 촉촉하게 해 주고 피부 트러블을 완화시켜주는데 도움이 된다고 합니다.
그리고 표고버섯에 함유된 뛰어난 항산화 성분인 셀레늄은 피부 노화를 발생시키는 활성산소를 제거해주어 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 준다고 하네요.
- 체중 감량
표고버섯의 칼로리는 100g 기준 약 35칼로리 정도입니다.
칼로리가 낮으면서 식이섬유가 다량으로 함유되어 있어 포만감이 쉽게 생기고 다이어트에도 효과가 좋다고 합니다.
또한 골고루 함유되어 있는 각종 비타민 및 무기질 성분 등의 영양성분들이 다이어트 시 부족한 영양성분을 보충하는데 도움을 준다고 하네요.
표고버섯 부작용
표고버섯은 여러 효능들이 있지만 주의해야 할 점도 있습니다.
표고버섯은 요산의 수치를 높이는 작용을 하기 때문에 통풍이 있으신 분들은 섭취를 제한하는 것이 좋다고 합니다.
또한 표고버섯을 생으로 먹게 되면 구토나 설사, 배탈 등의 증상이 일어날 수 있기 때문에 꼭 익혀서 섭취하셔야 합니다.
이상으로 표고버섯의 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.
위 소개된 표고버섯의 여러 가지 효능을 참고하여 건강하게 섭취하시길 바랍니다.
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