꽈리고추 효능 7가지
꽈리고추는 일반적인 고추와 달리 표면이 쭈글쭈글한 고추를 말합니다. 1960년대 말에 일본에서 전해진 변이종으로 6월에서 10월까지가 제철인 꽈리고추는 멸치와 함께 볶아먹거나 조림, 찜 등의 다양한 요리 재료로 활용됩니다. 일반 고추에 비해 매운맛이 덜할 뿐만 아니라 베타카로틴을 비롯한 다양한 비타민과 무기질의 함량으로 체내 유익한 효능들이 다양하다고 알려져 있습니다. 오늘은 꽈리고추의 다양한 효능들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
꽈리고추 효능
항산화 작용
꽈리고추에는 뛰어난 항산화 성분인 베타카로틴을 비롯하여 비타민A, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있어서 세포의 노화를 촉진하는 원진 중 하나인 활성산소를 제거하고, 세포의 산화를 억제하는 항산화 작용에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 이런 항산화 작용을 통해 노화를 방지하는데 이로운 작용을 한다고 합니다.
혈관 건강
꽈리고추에는 풍부한 루틴과 함께 감마아미노락산 등의 여러 성분들이 모세혈관을 강화하고 확장시켜준다고 합니다. 이러한 작용으로 혈압을 낮춰주고 혈행 개선 및 혈관건강증진에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 이와 같은 혈관건강증진 효과로 동맥경화나 고혈압 등의 여러 성인병을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.
면역력 강화
꽈리고추에 함유된 각종 비타민과 루틴, 그리고 캅사이신 성분이 우리 몸의 신진대사를 활발하게 하고, 혈액순환을 촉진시켜 외부에서 유입되는 바이러스와 세균으로부터 우리 몸을 보호하는 면역력을 강화시켜준다고 합니다.
시력보호
꽈리고추에 풍부하게 함유된 비타민A 성분이 시력을 보호하고, 눈의 피로를 풀어주는 효과로 눈의 전반적인 건강증진에 좋은 효과가 있다고 합니다. 또한 꽈리고추에 풍부한 베타카로틴 성분이 체내 흡수되는 과정을 통해 비타민A로 전환되면서 눈 건강을 관리하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
식욕증진
꽈리고추의 매운맛을 내는 캅사이신 성분이 위액의 분비를 촉진시켜 식욕을 증진시키는데도 이로운 효과가 있다고 합니다. 특히 꽈리고추는 제철 시기가 봄부터 여름이기 때문에 무더운 여름철 떨어진 입맛을 돋우데도 좋다고 합니다.
피부미용
비타민A, 비타민C 등의 뛰어난 항산화 작용으로 피부의 노화를 방지하고, 피부의 잡티를 제거하는 효과로 매끈하고 탄력 있는 피부관리에도 효과적이라고 합니다.
다이어트
꽈리고추의 칼로리는 100g당 20칼로리 정도로 매우 낮을 뿐만 아니라 풍부하게 들어있는 비타민과 무기질로 균형 있는 영양공급으로 건강하게 체중을 줄이는데 도움이 된다고 합니다. 또한 꽈리고추의 매운맛을 내는 캅사이신 성분은 칼로리 소모를 늘려주고, 체지방을 분해시키는 효과로 다이어트에 효과적이라고 합니다.
이상으로 꽈리고추의 다양한 효능들에 대해서 알아보았습니다. 위에 소개된 여러 정보들 참고하셔서 꽈리고추 맛있게 드시길 바라요.
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