흰민들레 효능 7가지와 먹는 방법

흰민들레는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀로 우리나라와 일본에 널리 분포하고 있는 식물입니다.

특유의 향과 쌉쌀한 맛이 특징인 흰민들레는 어린잎은 생채나 나물로 먹고, 꽃은 건조해 차로 많이 마십니다.

특히 흰민들레의 강인한 생명력에서 오는 뛰어난 약효성분으로 각종 병을 치료하기 위한 약재로 많이 쓰인다고 합니다.

그러면 흰민들레에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나씩 알아보도록 할게요.

 

 

 

 

 

 

흰민들레의 7가지 효능

 

• 면역력 강화

흰민들레에 풍부하게 함유된 플라보노이드 및 여러 비타민 성분들은 체내 신진대사와 혈액순환을 촉진시키는 작용을 하는데요.

이러한 작용들이 체내 면역력을 강화하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

특히 면역력이 떨어지면 걸리기 쉬운 감기를 예방하는데도 효과적이라고 하네요.

 

 

 

 

 

• 간 건강

흰민들레 속에 들어 있는 실리마린이라는 성분이 간세포 재생 및 활성화를 도와 간의 전반적인 건강 증진에도 효과적이라고 합니다.

또한 콜린이라는 성분이 담즙의 분비를 촉진하여 간에 지방이 쌓이는 것을 억제해 지방간과 같은 간질환들을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

• 염증 제거

테르핀, 루테올린 등의 성분들이 염증을 일으키는 물질을 없애주어 소염작용에도 이로운 효과가 있다고 합니다.

특히 편도선염, 관절염, 구내염 등의 염증으로 인해 발생하는 질환들을 개선하고 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

• 혈관 건강

흰민들레에 함유된 시토스테롤이라는 성분이 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈관 내 노폐물 배출을 통해 혈관건강에도 이로운 작용을 합니다.

이렇게 혈행의 개선을 통해 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관계 질환들을 예방하는데 좋은 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

• 시력 보호

흰민들레에 들어 있는 비타민 A와 루테인 성분이 눈의 피로를 풀어주고 시력보호를 통해 눈 건강 관리에도 이로운 효과가 있다고 하며 야맹증이나 안구질환들을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

• 위장 질환 개선

풍부하게 함유된 각종 무기질과 비타민 성분들이 위염이나 위궤양, 장염 등의 각종 위장질환의 증상을 완화하는데 도움을 준다고 합니다.

그리고 여러 영양성분들이 장운동을 활발하게 해 주면서 변비 예방에도 좋다고 하네요.

 

 

 

 

 

• 항산화 작용

플라보이드 및 폴리페놀 등의 뛰어난 항산화 성분들이 체내 활성산소를 없애주는 항산화 작용에도 효과적이라고 하는데요.

이렇게 뛰어난 항산화 작용으로 노화방지 및 피부미용에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

흰민들레 먹는 방법

민들레는 종류가 많지만 그 중 국내에서 자라는 흰민들레가 가장 약성이 뛰어나다고 합니다.

민들레 뿌리는 가을이나 봄에 캐어 된장에 박아 두었다가 장아찌나 김치로도 만들어 먹습니다.

봄에 나는 민들레는 나물로도 먹기도 하며 민들레 꽃이나 뿌리로 술을 담가먹기도 합니다.

또 민들레 뿌리와 꽃으로 효소를 만들어 먹기도 한다네요.

 

이렇게 흰민들레 효능 7가지와 먹는 방법에 대해 알아보았습니다.

날씨가 많이 쌀쌀해졌는데 다들 감기 조심하세요.